Clean Eating Action Plan & Recipe # 4 : Biasakan makan snack sehat 2 kali sehari.

Makan snack (makanan selingan) sehat 2 kali sehari adalah baik untuk kesehatan tubuh kita. Yang pertama dipagi hari, alias diantara makan pagi dan makan siang, dan yang kedua disore hari, alias diantara makan siang dan makan malam. Tapi ingat! Jangan makan sembarang snack! Makanlah makanan selingan yang sehat, yaitu makanan natural yang terbuat dari biji-bijian kompleks, mengandung banyak serat, mengandung protein dan mengandung lemak sehat. Manfaatnya snack sehat? Menambah energi untuk beraktivitas, menstabilkan gula darah, menjaga metabolisme, menjaga mood, mencegah rasa lapar yang berlebihan pada jam makan siang dan makan malam dan banyak lagi. Snack sehat itu tidak menggemukkan! Bahkan dapat membantu kita menurukan, mencapai dan menjaga berat badan ideal. Baca manfaat lengkap makan snack sehat di http://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/meal-planning/healthy-snacking-benefits.aspx

Jadi, tidak usah takut makan snack! Atur jadwal dan porsinya dan pilih jenisnya. Hindari snack dari restoran fast food. Hindari makanan proses/kemasan. Hindari juga makanan yang mengandung banyak gula dan terbuat dari tepung putih. Hindari juga makanan yang digoreng. Snack sehat itu masalah pilihan! Pilih pisang bakar atau kukus, bukan pisang goreng. Pilih apel, pir atau pisang, bukan kue red velvet atau kue lapis legit. Pilih alpukat, bukan es krim atau permen cokelat. Pilih kacang almond mentah, bukan kacang tanah goreng berbumbu. Pilih berondong jagung polos, bukan berondong jagung bermentega atau bergula. Pilih ubi rebus, bukan keripik kentang.

Biasakan makan snack sehat dengan teratur. Sediakan snack sehat di rumah dan di kantor. Bawa snack sehat di kendaraan, di dalam tas tangan, di kantor dan kemanapun kita pergi. Bekali anak-anak tersayang dengan snack sehat ke sekolah. 

Berikut adalah resep sederhana snack sore hari yang sangat disukai kedua anakku. Biasanya snack ini aku buat kalau aktivitas sore mereka diisi dengan kegiatan latihan olah raga.

Recipe TBC : Banana Yogurt Parfait

 Bahan (untuk 2 orang):

-   1 buah pisang Ambon ukuran besar

-   1/2 cup Greek Yogurt/Plain Yogurt

-   1 sendok makan irisan Kacang almond mentah

-   1 sendok makan madu natural

Cara membuat:

-   Iris pisang kecil-kecil, bagi 2 dan masukkan ke dalam 2 gelas atau mangkuk

-   Tambahkan dengan Greek Yogurt, kacang almond mentah dan madu ke masing-masing gelas  

Buah dalam resep ini bisa diganti atau dicampur dengan mangga, stroberi, blueberi dan banyak lagi. Just use your imagination!